Makarona me domate dhe kerpulla !

Te dashur vizitorë .
Riceten qe do t'ju sjell ne vijim eshte nje pjate shum e shijshme .
Per ta pergatitur kete pjate na nevojiten :
- 400gr makarona tube te shkurta
- 250gr domate (te vogla si qershi , ketu ne itali i thojne pomodorini )
- 200gr kerpulla champignon
- kripë dhe ereza (rigon , piper i zi dhe piper djeges ) sipas deshires .
- 2 thelbinj hudhra jo shume te medhaja .
-vaj ulliri sipas deshires

Ps. Une jam tip qe ne pjatat e mija qe nuk e elzagjeroj shume me yndyrnat . Beni kujtes edhe ju te dashur vizitorë .

Proçedura :
- Per makaronat
Marim nje tenxhere dhe e lejme te zjeje , kur e shikojme qe uji zjen me bulza hedhim kripen dhe me tutje makaronat . Makaronat zakonish ne 10 min jane gati te zjera .

- Per salcen :
Nderkohe qe kemi vene ujin per malaronat te zjeje . Marim tiganin e vejme ne flake mesatare , i hedhim vaje ulliri dhe fillojmë te  skuqim hudhren me domatet e prera ne gjysem .
Pastaj marim kerpullat , i presim feta feta dhe i hedhim ne tigan me domatet .
Me tutje shtojme dhe erezat .
Nderkohe marim nje garuzhde uje nga makaronat qe po zjejne dhe i hedhim ne tigan . Keshtu salca per makaronat nuk behet shume e that .
Njeher qe kemi kulluar makaronat i hedhim salsen siper dhe i kaudisim mire e mire .
Pastaj ndaheni neper pjata duke e zbukuruar me djadh kaçkavall te grire .
Shpresoj qe t'ju pelqej !  Me respekt Florida ♥