Midhje fiston te pjekura ne furre !

Te dashur vizitore riceta e tanishme eshte per te gjitha ata qe adhurojne boten e ujit , peshkun dhe frutat e detit .  Midhje fiston te pjekura ne furre ! Nje pjat shume e thjesht dhe shume e lehte .
Per te pergatitur kete pjate na nevojiten !
- 10 midhje fiston
- ereza (piper i kuq , i zi , barzilok dhe me ne fund majdanoz i grir )
- 1 luge vaj ulliri .
Pergatitja :
Marim midhjet fiston dhe i lajme mire e mire . Tulen duhet ta ndajme nga guacka . 
Ne nje pjate te thell hedhim nje luge vaj ulliri , krip dhe erezat qe emerova pak me par . Pastaj marim tulen e midhjeve dhe i marinijme mire emire me elementet qe hodhem ne pjate dhe pastaj nje nga nje i vemdosim ne guacken e tyre .
Midhjet i pjekim ne fure per 30 min ne 200ºC . Shpresoj qe t'ju pelqej! Me respekt Florida ♥ !

Pica te vogla

Te dashur vizitore nese ju ka vajtur mendja per te ngren pica te vogla keni ardhur ne blogun e duhur . Sot do trju tregoj menyren se si une i bej picat e vogla per nje antipast te shpejte .
Per te bere kete ricete na nevojiten :
- 500gr mjell
- vaj ulliri sipas deshires
- salce domateje
- mozzarella
- ereza sipas deshires
- maja buke 25 gr
Pergatitja :
Brumin  e pices e zejme me uje te  vaket . Une tek uji shkriva dhe majan . Kripen brumit ia hodha pasi e kisha bere brumin sepse ka raste qe kripa e ndalon majan qe te vije . Brumin e rava shume qe te behet i shkrifet . E lash gjysem ore qe te vij . Pasi e pash qe brumi erdhi mora nje pec dhe fillova e hapa nje pet si pet lakrori . Jo shume te hodhe dhe jo shume te trashe . Peten e hapa te madhe . Qe ti jepja formen njesoj picave une i preva me nje gote . Keshtu me dolen ne nje pete reth 12 pizza te vogla . Picat i mbusha sipas deshires . Kesaj here i bera te thjeshta . Mora salsen e domates dhe e derdha ne nje pjat ku dhe shtova,  nje luge vaj ulliri, krip dhe njecik ereza . Pastaj me nje lug gjelle fillova ta hapja salcen tek picat e vogla . Me pas pastaj mora mocarellen te prer kube kube dhe vendosa ne siperfaqen e picave . Picat i poqa ne fur per 40 min ne 200ºC .
Shpresoj qe t'ju pelqej! Me respekt Florida ♥  .

Specka te mbushur me djathe te ndryshem !

Te dashur vizitore sot si antipast do tju sjell nje ricete shume te thjesht . Riceta e ka emrin "Specka te mbushura me djath te ndryshem " . Pjate qe e kam krijuar sipas gustos time . Shpresoj t'ju pelqej . Per te pergatitur kete pjate na nevojiten !
- 250 gr djath qe ketu ne itali ka emrin "stracchino" eshte si tip gjize por ka shijen e djathit . (Mund ta zvendesoni me djathin te bardh )
- 100 gr mocarella (djathi per pica ) - 100 gr djath te tymosur (edhe ky eshte djath  per pica dmth qe shkrihet)
- 100 gr djath emental !
Pergatitja :
Marim zpeckat e kuqe dhe i ndajme ne dy pjese . I heqim mire e mire dhe farat . Njeher qe i ndavem ne mes speckat marim djathet (mocarella , djathin e tymosur dhe emental )  te prer ne kubik  dhe i mbushim speckat .  Pastaj marim nje luge djath (stracchino ) dhe i mbushim , duke krijuar efektin isolant . Pastaj speckat i pjekim ne fure per 40/45 min ne 200ºC .
Kujdes !! Kubet e djatheve i hodha ne fillim se gjate pjekjes shkrihen dhe derdhen . Prandaj dhe i izolova me djathin stracchino . (Ky djathi nuk shkruhet gjate pjekjes) .
Shpresoj qe t'ju pelqej ! Me respekt Florida ♥ !