Të dashur vizitor , menduat se shpëtuat nga unë edhe ju lash rëhat por jo , ja ku më keni 🤗 . Sot do t'ju kënaq shpirtin me një antipast që ka për t'ju mahnitur nga shija e shijshme që ka . Jeni gati ? 1,2,3 .....
Elementët përbërës të ricetes janë :
- 5 Petë byreku
- Karkaleca deti
- Avokado
- Limon
- Shegë
-krip , piper rozë e vaj ulliri sipas dëshirës
Përgatitja :
Këtë antipast kaq të shijshme e nisim nga petët e byrekut .
Në çdo petë byreku që ne hapim duhet ta ndajmë në 12 pjesë në formë katrore.
Gjithsej ju duhen 5 petë byreku .
Gjithsej duhet tju dalin 12 shporta , ku çdo shportë ka 5 shtresa byreku (ku i lidha njera pas tjetrës me vaj ulliri ) . Për t'i dhënë formën e shportës petët e byrekut i shtrova tek tepsia që është e përshtatshme për cupcake!
Shportat i pjekim në furrë për 10 min në 180°C .
Ndërkohë që shportat piqen në furrë , marim nje tigan dhe e vejme në flakën mesatare hedhim vajin e ullirit dhe pa pritur që të nxehet vaji hedhim karkalecat e detit (të pastruar) për 10 min , më pas shtojmë pak kripë edhe piper rozë .
Kur shofim që karkalecat janë pjekur i heqim nga flaka .
Më tutje nxjerrim shportat nga furri dhe i lëjmë të ftohen, ndërkohë përgatisim kremin e Avogados :
marim avogadon edhe e hedhim tek roboti mixer , i hedhim dy lugë (gjëlle) vaj ulliri lëng limoni edhe kripë sipas dëshirës . Duhet ta mixsojme deri sa kremi i Avogados të marrë pamjen e një manjonezi.
Ndërkohë marim tepsinë, nxjerim shportat dhe i vendosim në një pjatanzë.
Çdo shportë duhet ta mbushim me një lugë gjëlle krem avogadi me karkalecat e detit (duhet të llogarisni që në çdo shportë duhen të jen 3 kërkaleca) edhe kokrat e shegës si për zbukurim .
Shpresoj që të kem qënë e qartë me shpjegimin.
Me respekt Florida ❤
