Te dashur vizitor , ju ka ndodhur ndonjeher te keni nje deshir aq te madhe per te ngrene dicka te mire dhe nuk e dini cfare ? Ja , mua me ndodhi sot ! Gjith diten varavingo neper shtepi per te gjetur dicka te mire per te ngrene . Hap frigoriferin , por hiç frigoriferin e kisha bosh nuk kisha asnje gje per te bere ndonje pjate te kripur , vetem vez dhe kos kisha . Por kur pash keto dy perbersit mu hap universi , thash do bej nje embelsire ♥ . Embelsira ime eshte shume e thjesht dhe shume e varfer me perbersit !
Perbersit per kete ricete jane :
- 50 gr gjalp
- 2 kokra veze
- 1 gote sheqer
- 2 gota kos
- 2 filxhane caji me mjell
- maja per embelsirat
- ara sipas deshires
Pergatitja :
Mora gjalpin e shkrire (e shkriva ne temperature ambienti) , sheqerin dhe i hodha ne nje tas , ku dhe fillova ti trazoj me ndihmen e nje fruste . ( frusta ime eshte manuale , nuk eshte elektronike ) . Kur pash qe gjalpi dhe sheqeri moren pamjen e nje kremi homogjene hodha dy kokrat e vezes . Perbersit i trazova mire e mire deri sa moren pamjen e nje kremi me bulza te vogla (me pak fjal si me shkume ) . Me vone hodha mjellin me majan ,ku me tutje dal ngadal duke e trazuar hedh dhe kosin njecik e nga njecik . Veproj keshtu per te evituar qe mos te krijohen topat e mijellit. Kur brumi mer pamjen e kremit hedh edhe arat ( te them te drejten une kisha po apo jo 100gr ara , ishin shume pak , ja hodha me shume sa per shije ). Pastaj brumin e hodha ne nje tepsi te pajisur me karte furri per te evituar qe embelsira mos te me ngjitet ne tepsi .
Embelsiren e poqa ne furre me 180ºC per 40 min . Shpresoj qe t'ju pelqej , me respekt Florida ♥
Nessun commento:
Posta un commento